قصة أكاديمية العسل هي قصة رائدتين شقيقتين. درست في قسم هندسة الأغذية بجامعة أكدنيز بين عامي 2011-2016. بعد التخرج من قسمي بشغف وفضول كبير، بدأت العمل في شركة رائدة في قطاع العسل. بدأ فضولي حول العسل ومنتجات النحل الأخرى واهتمامي بعالم النحل الرائع يزداد يوماً بعد يوم. كنت أحلل منتجات هذه المخلوقات الصغيرة في بيئة مختبرية وأشهد على شفاءها. مع شعار "إذا كان هناك نحل، فهناك حياة"، أردت أن يستفيد الجميع من حولي من هذه المنتجات وكنت أخبر الجميع عن النحل. بعد العمل في القطاع لمدة 5 سنوات، انتهيت. كان روحي الريادية تحفزني. كان عليّ أن أؤسس علامتي التجارية الخاصة، وأصل إلى المزيد من الناس، وأقدم أعلى جودة وأفضل المنتجات الطبيعية للناس مع وعي هندسة الأغذية. بالطبع، لم أكن وحدي في هذا الطريق. انطلقنا لتأسيس علامتنا التجارية مع أكبر داعم لي، أختي، التي كانت لديها نفس الفضول والرغبة. في ذلك الوقت، ودعنا أنا وأختي، اللتين كانتا في القطاع المصرفي، العالم المؤسسي كشريكين وأسسنا علامة BAL AKADEMİSİ في عام 2021. بدأنا أعمالنا ببيع علبة من العسل ونواصل عملنا من موقع إنتاجنا المعتمد من وزارة الزراعة. بينما تتقدم علامتنا التجارية كتجارة إلكترونية في السوق المحلية، فهي نشطة أيضًا في السوق الدولية. في هذه العملية التي يولي فيها الناس أهمية للتغذية الصحية والعضوية، نحن كعلامة Bal Akademisi نبذل جهودًا لجلب المنتجات الطبيعية التي ينتجها نحلنا مع مستهلكينا. من أولويات علامتنا التجارية شرح تربية النحل ومنتجات النحل، التي تعد واحدة من أعظم ممتلكات بلدنا، للاستفادة منها لأكبر عدد من الناس وتوصيل هذه المنتجات لعملائنا بأفضل طريقة ممكنة. أعظم مكافأة لنا هي رضا عملائنا... شكرًا بلا حدود لكل من يثق ويؤمن ويدعمنا. إمل سابماز جومليكسيز & إسراء سابماز هربليوغلو