Machines de ligne - Fermenteur intermédiaire - Hwashtek

L'apprêteuse intermédiaire fonctionne avec un système de tapis roulant en feutre. Les portes latérales sont conçues avec des centres en plastique transparent pour faciliter la visibilité des produits, encadrées d'acier inoxydable et équipées d'un mécanisme coulissant d'ouverture et de fermeture. Elle est entièrement scellée sur les côtés, le dessus et le dessous pour retenir efficacement l'humidité. La machine est équipée d'un éclairage interne et de plateaux en acier inoxydable pour collecter l'excès de farine. Elle dispose d'un moteur multi-vitesse, contrôlé par un variateur, pour réguler précisément le temps de fermentation nécessaire. De plus, elle est équipée d'un guide de bande (bord) pour assurer un fonctionnement fluide du convoyeur. Pour une hygiène et une sécurité accrues, l'apprêteuse est recouverte d'un capot en acier inoxydable qui maintient la propreté de qualité alimentaire et empêche le contact des travailleurs avec les parties mobiles et dangereuses.