Chocolat - Bloc de Chocolat Noir - Aynest Food

Conçus pour l'excellence culinaire, les blocs de chocolat noir de Kafnun sont la base parfaite pour vos créations chocolatées les plus ambitieuses. Nos blocs premium offrent un profil de saveur riche et intense qui répond aux palais exigeants des chefs professionnels, des boulangers et des experts de l'industrie alimentaire. Avec des pourcentages de cacao personnalisables, vous pouvez choisir le chocolat noir idéal pour répondre aux exigences spécifiques de votre recette.

Que vous soyez un chef pâtissier développant une nouvelle gamme de desserts, un propriétaire de boulangerie cherchant à améliorer vos offres de chocolat ou un fabricant alimentaire à la recherche d'ingrédients de haute qualité, les blocs de chocolat noir de Kafnun offrent une qualité et une performance constantes. La polyvalence de nos blocs les rend adaptés à une large gamme d'applications, du tempérage et du moulage à la préparation de ganache et au glaçage.

Chez Kafnun, nous comprenons les besoins uniques du secteur HORECA et des industries alimentaires. C'est pourquoi nos blocs de chocolat noir sont conçus pour répondre aux normes les plus élevées de goût, de texture et de maniabilité. En choisissant Kafnun, vous ne sélectionnez pas seulement un produit chocolaté; vous investissez dans un partenaire fiable engagé à soutenir votre succès culinaire. Découvrez la différence que peut faire le chocolat noir premium dans vos créations – essayez les blocs de chocolat noir de Kafnun dès aujourd'hui.

Spécifications Bloc de Couverture Noire

Code KUN045 DRB

Solides de Cacao 56%

Solides de Lait 0%

Solides de Matières Grasses 34%

Durée de Conservation 22 Mois