Fromage - Fromage Mozzarella - Intradeco

Elle se distingue par sa saveur riche et sa texture douce et élastique. Traditionnellement fabriquée à partir de lait de bufflonne, elle est également souvent produite à partir de lait de vache. Ce type de fromage se caractérise par sa couleur blanche éclatante et est souvent vendu sous forme de petites boules conservées dans de la saumure pour maintenir sa fraîcheur.

L'utilisation de la mozzarella est courante dans de nombreux plats tels que les pizzas, les pâtes et les salades, où elle ajoute une texture riche et une saveur distinctive. Elle fond également parfaitement sous l'effet de la chaleur, ce qui en fait un choix idéal pour les plats cuits au four.