FARINE D'ANTEP - Pour Baklava - 25kg

Nos maîtres nous ont demandé une nouvelle farine pour baklava qui briserait les règles. Notre unité R&D a développé une farine tellement différente pour nos maîtres que ; Il sort tôt du four, ses pistaches sont vertes, son huile sent bon, il bruisse en s'étalant en bouche et il garde longtemps sa fraîcheur. A vous de créer le baklava que vous désirez avec la farine d'Antep en ajoutant l'ingénierie d'Özmen au baklava, le dessert des palais. Si vous le souhaitez, vous pouvez refléter votre savoir-faire sur des tranches de baklava en réalisant des mélanges avec de la farine 100% Antep ou nos farines Super Hışır ou Özmen Special.