Commerce transfrontalier avec tebadul
Équipement de boulangerie
Fours à cuisson - Four à tortillas - HwashtekUne machine avancée à gaz utilisant des grilles spécialement conçues pour assurer une distribution optimale de la chaleur, produisant des pains Chapati, Lavash et Tortilla de haute qualité. La chambre de cuisson est hautement isolée, garantissant une excellente uniformité thermique tout en retenant la chaleur et en évitant toute fuite, ce qui améliore l'efficacité énergétique. Le four est entièrement revêtu d'acier inoxydable, avec une structure interne composée de supports métalliques spécialisés et de plaques résistantes à la chaleur. Il se compose de trois couches principales, en plus des plaques de four résistantes à la chaleur en métal spécial. La chambre de cuisson est équipée de systèmes complets de sécurité et de protection pour le gaz, l'électricité et la sécurité mécanique. Le four est conçu pour minimiser le bruit et le frottement. La vitesse des trois couches, ainsi que tous les composants du four, est contrôlée via le panneau de commande. De plus, les réglages de température peuvent être ajustés selon les besoins par le même panneau de commande.
Obtenez le prixHwashtek Bakery Equipment
Type d'activité commercialeEntreprise privée
Produits principauxÉquipements de boulangerie - Machines à four - Lignes de production de pain - Équipements de pétrissage - Équipements de cuisson - Machines à pâte - Boulangeries automatisées
Diviseuses de pâte - Diviseuse de pâte automatique - HwashtekLe diviseur automatique de pâte est une machine à haute efficacité conçue pour diviser la pâte en portions égales à intervalles réguliers. Il dispose d'une trémie à pâte avec une capacité allant de 80 à 180 kg, fabriquée en acier inoxydable pour éviter la formation de poches d'air. À l'intérieur de la trémie, des lames facilitent le mouvement de la pâte pour un écoulement fluide. La buse du diviseur est en aluminium européen pour assurer une texture lisse de la pâte, tandis que la vis est également en aluminium européen, avec un arbre en chrome durci pour éviter l'usure. La machine est livrée avec trois moules en polyamide et un mécanisme de saupoudrage de farine pour enrober uniformément les boules de pâte, optimisant l'utilisation de la farine et minimisant le gaspillage. Le poids des morceaux de pâte peut être ajusté entre 35 et 160 grammes, contrôlé électroniquement via des capteurs pour une répartition précise du poids. Chaque ouverture fonctionne indépendamment, permettant une plus grande précision dans le portionnement de la pâte. La machine est conçue pour un démontage, un entretien et un nettoyage faciles, et elle comprend un compteur numérique pour suivre les portions de pâte.
Obtenez le prixHwashtek Bakery Equipment
Type d'activité commercialeEntreprise privée
Produits principauxÉquipement de boulangerie - Machines à four - Lignes de production de pain - Équipement de pétrissage - Équipement de cuisson - Machines à pâte - Boulangeries automatisées
Lignes de production de pain - Ligne de production de pain Saj - HwashtekCette ligne de production est spécialement conçue pour produire du pain saj et se compose de plusieurs étapes clés. Le processus commence par le pétrissage de la pâte, suivi de la découpe précise de la pâte à l'aide d'un découpeur spécialement conçu pour la pâte à pain saj. Après la découpe, la pâte passe à l'étape de fermentation, où un système de fermentation spécialisé avec des racleurs en couches assure le processus de fermentation requis. La durée de fermentation varie entre 10 et 15 minutes. Vient ensuite l'étape de laminage, où le laminoir est conçu pour manipuler avec soin la pâte saj collante et molle. Une fois ces étapes terminées, la pâte est transférée au chariot de cuisson, où l'opérateur effectue un simple processus d'ouverture de la pâte avant qu'elle ne passe à l'étape de cuisson. À l'étape finale, une machine équipée de six têtes rotatives saj est utilisée pour accélérer le processus de cuisson et rationaliser le flux de production.
Obtenez le prixHwashtek Bakery Equipment
Type d'activité commercialeEntreprise privée
Produits principauxÉquipement de boulangerie - Machines à four - Lignes de production de pain - Équipement de pétrissage - Équipement de cuisson - Machines à pâte - Boulangeries automatisées
Lignes de production de pain - Ligne de production de pain pita - HwashtekCette ligne est spécialement conçue pour produire du pain pita de haute qualité, en incorporant plusieurs étapes clés pour garantir un produit parfait. La capacité de production varie de (1 700 à 6 000) pains par heure, avec des diamètres variant entre (12) et (20) cm. Les boules de pâte sont portionnées à l'aide d'un système spécifiquement adapté à la production de pain pita. Les boules de pâte reposent dans un étuveur à plateaux pendant (14 à 20) minutes avant le processus d'aplatissement. Après le processus d'aplatissement, les feuilles de pâte subissent une fermentation finale. Le four de cuisson fonctionne sur un système à grille. Pour le refroidissement, un convoyeur linéaire droit ou des convoyeurs inclinés (90-180) degrés peuvent être utilisés, selon l'espace disponible. Si l'espace est insuffisant, un convoyeur de refroidissement en spirale est choisi pour un refroidissement efficace du pain.
Obtenez le prixHwashtek Bakery Equipment
Type d'activité commercialeEntreprise privée
Produits principauxÉquipement de boulangerie - Machines à four - Lignes de production de pain - Équipement de pétrissage - Équipement de cuisson - Machines à pâte - Boulangeries automatisées
Lignes de production de pain - Ligne de production de pain arabe (haute production) - HwashtekLes lignes de production industrielles se distinguent par leur capacité à offrir une productivité et une qualité élevées, répondant aux besoins des boulangeries moyennes et grandes. Ces lignes peuvent être personnalisées pour s'adapter à l'espace d'installation désigné et sont équipées de systèmes de sécurité complets pour garantir la sécurité opérationnelle. Elles disposent d'un système de contrôle électronique efficace pour gérer les épandeurs de farine, aidant à maintenir la haute qualité du pain. Les lignes de production sont conçues pour un assemblage et un démontage faciles, ainsi qu'une maintenance et un nettoyage aisés, avec des pièces de rechange facilement disponibles. Ces lignes peuvent atteindre une capacité de production allant jusqu'à 14 000 pièces par heure. De plus, les systèmes offrent une grande fiabilité et une parfaite compatibilité entre les composants mécaniques et leur fonctionnement. Ils incluent également un système pour empêcher l'excès de farine de tomber sur la surface du pain. En outre, les lignes sont très économes en énergie, minimisant la consommation d'énergie opérationnelle.
Obtenez le prixHwashtek Bakery Equipment
Type d'activité commercialeEntreprise privée
Produits principauxÉquipement de boulangerie - Machines à four - Lignes de production de pain - Équipement de pétrissage - Équipement de cuisson - Machines à pâte - Boulangeries automatisées
Machines de ligne - Laminoir à pâte - HwashtekLa laminoir à pâte dispose d'un système d'aplatissement efficace qui reçoit la pâte du pousseur intermédiaire et la livre au pousseur final automatiquement à l'aide d'un système à air. Le transfert de pâte est facilité par des vérins pneumatiques, des capteurs capacitifs et des poussoirs en acier inoxydable de qualité alimentaire. Elle est équipée d'une bande transporteuse pour l'élimination de l'excès de farine et de plateaux en acier inoxydable. Les porte-lames de la laminoir sont en chrome durci épais pour éviter toute déformation, assurant un contact complet entre la lame et toute la surface des rouleaux. La machine comprend un mécanisme de saupoudrage de farine pour les boules de pâte, garantissant l'efficacité de la farine en minimisant le gaspillage et en évitant les déversements à l'extérieur de la laminoir. Le système permet un contrôle précis de la quantité de farine répartie sur la surface de la pâte et le convoyeur, évitant l'accumulation excessive sur la feuille de pâte. Le système de saupoudrage de farine est équipé de barrières pour empêcher les fuites de farine à l'extérieur du contenant. Les rouleaux de laminage sont en chrome durci de qualité alimentaire pour une durabilité et des performances supérieures.
Obtenez le prixHwashtek Bakery Equipment
Type d'activité commercialeEntreprise privée
Produits principauxÉquipement de boulangerie- Machines à four- Lignes de production de pain- Équipement de pétrissage- Équipement de cuisson- Machines à pâte- Boulangeries automatisées
Machines de ligne - Fermenteur intermédiaire - HwashtekL'apprêteuse intermédiaire fonctionne avec un système de tapis roulant en feutre. Les portes latérales sont conçues avec des centres en plastique transparent pour faciliter la visibilité des produits, encadrées d'acier inoxydable et équipées d'un mécanisme coulissant d'ouverture et de fermeture. Elle est entièrement scellée sur les côtés, le dessus et le dessous pour retenir efficacement l'humidité. La machine est équipée d'un éclairage interne et de plateaux en acier inoxydable pour collecter l'excès de farine. Elle dispose d'un moteur multi-vitesse, contrôlé par un variateur, pour réguler précisément le temps de fermentation nécessaire. De plus, elle est équipée d'un guide de bande (bord) pour assurer un fonctionnement fluide du convoyeur. Pour une hygiène et une sécurité accrues, l'apprêteuse est recouverte d'un capot en acier inoxydable qui maintient la propreté de qualité alimentaire et empêche le contact des travailleurs avec les parties mobiles et dangereuses.
Obtenez le prixHwashtek Bakery Equipment
Type d'activité commercialeEntreprise privée
Produits principauxÉquipements de boulangerie- Machines à four- Lignes de production de pain- Équipements de pétrissage- Équipements de cuisson- Machines à pâte- Boulangeries automatisées
Machines de ligne - Diviseur de pâte - HwashtekCette machine à haute efficacité divise la pâte en portions égales à intervalles réguliers et les transfère automatiquement à l'apprêteuse intermédiaire. Elle dispose d'une trémie à pâte d'une capacité de (80–180) litres, en acier inoxydable pour éviter la formation de poches d'air à l'intérieur. La trémie est équipée de lames internes pour faciliter l'écoulement fluide de la pâte. La buse de division est en aluminium européen pour garantir des morceaux de pâte lisses et uniformes. La vis est également en aluminium européen, avec un arbre en chrome durci pour prévenir l'usure. La machine comprend trois moules en polyamide et est équipée d'un mécanisme pour saupoudrer de la farine sur les boules de pâte. Le poids des morceaux de pâte peut être ajusté dans la plage de (35–160) grammes, assurant l'efficacité de la farine et minimisant le gaspillage ou les déversements. Elle dispose également d'un mécanisme pour contrôler la quantité de farine appliquée à la surface de chaque morceau de pâte. Le poids des morceaux de pâte est contrôlé individuellement pour chaque ouverture via un capteur, permettant une plus grande précision et adaptabilité. La machine est conçue pour faciliter l'assemblage, le démontage, l'entretien et le nettoyage. Elle comprend un système de contrôle électronique pour les pulvérisateurs de farine et un compteur numérique pour suivre le nombre de morceaux de pâte.
Obtenez le prixHwashtek Bakery Equipment
Type d'activité commercialeEntreprise privée
Produits principauxÉquipement de boulangerie - Machines à four - Lignes de production de pain - Équipement de pétrissage - Équipement de cuisson - Machines à pâte - Boulangeries automatisées
Besoin d'aide ? Réservons un appel
Nous vous contacterons rapidement